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钟小丫:

午餐 「土豆炖鸡翅,紫菜蛋花汤」

明日要远行,怕是一段时间拿不了铲子,也没空学新菜了。(T_T)/~~
一个人也不知道要吃什么,冰箱的余粮要赶紧消灭,不然等我出门,不下厨的妹妹会把食材给浪费掉。
中午才起来,窝在空调房里不肯动,匆匆的下了个紫菜蛋花汤,土豆炖鸡翅,再蒸了一碗米饭。全程不过半个小时。
吃饭的时候,我家兔子会不断的跳上桌子,不断的被我赶下去,吃个饭大概要花一个小时,身心俱疲╮(╯_╰)╭


土豆炖鸡翅

①姜,蒜准备好,土豆切块,鸡翅洗干净

②热锅凉油,爆香葱姜,下鸡翅煎至有点焦边

③下土豆翻炒,倒没过食材的水,倒适量生抽,一点老抽,料酒,一点糖,炖至水快干,下盐调味,大火收汁。
(我不喜欢料酒,煮菜一直用米酒代替)

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    钟小丫